La spesa di maggio

Il mese di maggio porta con sé una grande abbondanza di fresche e nutrienti primizie necessarie per il nostro benessere.

VERDURA

Tra gli ortaggi del mese troviamo : fave, patate novelle, piselli, agretti.

I piselli freschi: ricchi di vitamine e amminoacidi, sono altamente proteici e adatti anche nelle diete vegetariane.

Gli agretti : chiamati anche barba di frate,si prestano molto bene alla preparazione di contorni a base di verdure. Dopo averli privati della radice e del fusticino, cuoceteli brevemente a vapore e conditeli con olio extra vergine e limone; otterrete un piatto leggero e saporito.

Ancora nel mese di maggio nel vostro carrello potete mettere:asparagi, insalate,finocchi, spinaci, ravanelli, barbabietole, carciofi.

FRUTTA

Protagonista assoluta del mese è la fragola: ricca di enzimi che aiutano il metabolismo, questo frutto contiene pochissime calorie e rappresenta un toccasana per l’idratazione corporea.

Ciliegie: iniziano a maturare verso la fine di maggio e sono tra frutti più apprezzati di questa stagione.

Nespole: sono tra le novità di questo mese. Dal colore giallo-arancio, sono ricche di fibre e acqua, sali minerali e vitamine. Un vero toccasana per la depurazione.

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