Mese: Novembre 2016

Torta di zucca

Ingredienti sfoglia per torte 2 porri 1 zucca 1 ricottina 2 uova grana paprika Preparazione Tagliare sottilmente i porri; cuocerli con un po’ di olio sino a quando saranno appassiti (circa 10 minuti); aggiungere la zucca tagliata a dadini e […]

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Torta salata

Ingredienti per 4 persone Ripieno 800 g. di erbette o spinaci un uovo 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 100 g di parmigiano reggiano grattugiato o pecorino 200 g ricotta sale q.b. un pugno di riso o pane grattugiato […]

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