Caponata di melanzane

Questa ricetta arriva da una nostra amica siciliana doc, di cui abbiamo apprezzato anche altre ricette!   E’ una ricetta antichissima che si prepara nell’intera Sicilia, sia pure con alcune varianti. Tagliate a dadi quattro melanzane con tutta la buccia, […]

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BELLA SERATA

Ci sediamo per mangiare e chiacchierare ed è già mezzanotte – C’è un nostro amico insegnante che ci tiene un corso di filosofia, lo abbiamo invitato a cena da me, si mangia e si discute, non è che vuoi venire […]

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